SMART PROFIL recherche un Directeur d’Hôtel pour l’un de ses clients : hôtel prestigieux doté d’un spa et d’un restaurant gastronomique, situé sur la côte basque.

Directement rattaché au Président Directeur Général, vous supervisez tous les services de l’établissement et assurez le développement de la performance du site.

Dans un premier temps, dans un contexte de montée en gamme de l’hôtel, vous prenez en charge le suivi des travaux en vous assurant de la bonne marche financière et opérationnelle. 
 

Vos missions :

Administratives et Financières :

Veiller au budget, vérifier les résultats économiques, négocier avec les fournisseurs et partenaires

Mettre en œuvre les stratégies et les programmes de développement de l’hôtel

Fixer la stratégie tarifaire afin d’optimiser les ventes et d’assurer la stabilité financière

Organiser les approvisionnements en matériels, équipements, fournitures.

Commerciales :

Mettre en œuvre les politiques commerciales

Diriger l’activité de communication et de marketing

Analyser le marché et la concurrence

Promouvoir et développer l’hôtel en interne et en externe (partenariats avec les écoles hôtelières, réception d’étudiants pour des stages, etc.) ;

Managériales :

Gérer l’activité des différents services en vérifiant l’efficacité et la qualité des prestations proposées, dans le respect des standards établis

Organiser, contrôler et superviser le travail du personnel

Manager et animer les équipes